Las sopas instantáneas son una opción popular para aquellos que buscan una comida rápida y conveniente. Sin embargo, su consumo excesivo se ha relacionado con problemas de salud debido a su alto contenido de carbohidratos, sal y grasa, así como su falta de nutrientes esenciales.
Entre todas las marcas de sopas instantáneas, Maruchan se destaca como una de las más vendidas en México. Pero, ¿es cierto que la sopa Maruchan está hecha de plástico?
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un estudio exhaustivo de calidad en el que se evaluaron 29 marcas de sopas instantáneas. El objetivo era analizar el contenido de proteínas, grasas, carbohidratos, calorías y sodio en 100 gramos de cada producto preparado. En el caso específico de la sopa Maruchan, la Revista del Consumidor reveló los ingredientes principales que la componen.
¿La Maruchan es de plástico?
Entre estos ingredientes se encuentran harina de trigo, potenciadores de sabor, aceites vegetales, derivados de soya, extracto de levadura, azúcares, sal, grasas animales, colorantes y conservadores. Sin embargo, no se encontró evidencia de que la sopa Maruchan contenga plástico en su composición.
Es cierto que las sopas instantáneas pueden ser difíciles de digerir debido a la forma de los fideos y su contenido de humedad y grasa. Además, uno de los ingredientes más controvertidos es el glutamato monosódico, que se agrega para realzar el sabor de la sopa. Aunque la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) considera que este aditivo es seguro, la Organización Mundial de la Salud (OMS) no ha encontrado reacciones adversas consistentes en su consumo, a pesar de algunos informes aislados.
Sin embargo, la Profeco advierte sobre los riesgos asociados con el consumo excesivo de sopas instantáneas, incluida la sopa Maruchan. Estos riesgos incluyen obesidad, hipertensión arterial, aumento de los niveles de azúcar en sangre, triglicéridos altos y niveles bajos de colesterol bueno, además de una deficiencia de nutrientes esenciales. (Lee el estudio completo de la PROFECO sobre sopas instantáneas aquí).
Con información de Debate
