A la hora de cocinar, la salud está en juego y es crucial seguir medidas de seguridad. Desde desinfectar verduras hasta revisar la frescura de los huevos, cada detalle importa. Lamentablemente, algunos parecen ignorar estos pasos, como lo demuestra un inquietante video en TikTok.
“POR LAS RISAS”: EL RIESGOSO DESAFÍO DE COMER UN HUEVO CON CLARA ROJA
En un clip viral, un hombre decide comer un huevo con clara roja “por las risas”. Sin embargo, el Farmacéutico Fernández advierte sobre los riesgos al repostear el video. La clara roja es una clara señal de bacterias, indicando que el huevo está en mal estado.
Las consecuencias no tardaron en llegar: el hombre terminó hospitalizado por una infección de pseudomonas, demostrando que estos desafíos imprudentes pueden tener graves repercusiones para la salud.
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SEÑALES DE ALERTA EN LOS HUEVOS: CONSEJOS PARA GARANTIZAR SU FRESCURA
Ante este incidente, es esencial recordar cómo identificar huevos en mal estado. Además de revisar la fecha de caducidad y el estado del cascarón, al abrirlo se deben tener en cuenta detalles clave. La clara debe ser cristalina, la yema vibrante en su tono amarillo, sin olores fétidos y, si la yema tiene un color naranja apagado, es motivo para desecharlo. Estos simples pasos pueden evitar problemas de salud y garantizar una experiencia culinaria segura.
